Monsooned Malabar AA, En dejlig mellemristet

Posted by jens.poder on oktober 16th, 2006 in Uncategorized

Næste forsøg med den støjende og larmende Iroast 2. Nu på preset 2 programmet.

Efter 11 minutter på terrassen, og en dags hvile og afdampning var bønnen klar til at blive smagt.

Resultatet: En god letristet sag. Nougatfarvet med et mildt udseende.
Smagen: En rigtig god kop kaffe til bodumkanden. Stadig let i smagen. Jeg vil eksperimentere med en endnu mørkere ristning. Nu må jeg til at kigge på selv at skabe en risteprofil.

Måske er der nogle tips på Coffea.dk.

Share with others

    No Comments

    Leave A Reply