Har du stadig en sous vide stående derhjemme? Så er det tid til at lavede confiterede andelår.
Jeg elsker at kunne arbejde, uden at jeg sidder foran computeren. Måske er det alderen. Jeg får ondt i ryggen, håndleddene og kroppen generelt – og helt ærligt: det er bare ikke fedt at sidde ved en skærm hele tiden.
Jeg elsker papirvareforretninger. Så hvorfor ikke gøre bogbinding til mit nye afslappende håndarbejde? Jeg starter med det oplagte begynderprojekt: En simpel rygsyet pamflet.
Categories
Linse Bolognese
En lækker og mættende vegetarisk version af den klassiske bolognese, lavet med en blanding af brune og belugalinser. Perfekt til en sund og smagfuld pastaret. Også godt med ris.
Categories
Behersk det gode nej
Er jeg den eneste som føler mig som en tarvelig nar, når jeg siger nej til folk? Og derfor også tit tager for meget på mig på arbejde og i privaten? Nok ikke!
Categories
Hurra for E-aviser
Jeg har altid synes at bladrePDF’er var noget skod. Når jeg har været webkonsulent og kunder har villet lægge et papirmagasin på et website i sådan en issuu eller lignende… Puha nej, bladrePDF’en var jeg ikke fan af. Simpelthen så kikset!
Categories
Ruhr Zollverein
Fantastisk oplevelse i Essen. Verdensnaturarv i form af industriel kulturelt centrum. Huser også Red Dot Museum som er en kæmpe oplevelse. Hvis du kommer til Essen så snyd ikke dig selv for en tur nordpå med sporvogn 107. Det ligger blot 5 km fra hovedbanegården.
Jeg har længe rumsteret med at finde det helt rigtige tale-til-tekst workflow. Især fordi jeg virkelig gerne vil blogge mere.
Categories
Digital Bullet Journaling
Status på Bullet Journaling: Erfaringer og Læring. Og hvorfor jeg nu er tilbage i et digitalt system.
Denne sommer udforsker jeg princippet om skærminimalisme. Jeg vil nemlig gerne at undgå at forbruge skærme hele tiden.